Cibo, agrobiodiversità e sviluppo locale
Agrcoltura/Aree Interne Mezzogiorno/economia contadina/filiere agro-alimentari identitarie/green economy/Sviluppo Locale

Cibo, agrobiodiversità e sviluppo locale

1. Fenomeni umani e sociali – come l’agrobiodiversità, il cibo, la dieta alimentare, la cucina – che sembrano dipendere in particolare da necessità fisiche (nutrire il corpo), da costrizioni economiche (il costo degli alimenti) e geografiche (la natura dei prodotti, di climi e terreni diversi) sono anche e soprattutto fenomeni culturali che privilegiano o conciliano … Continua a leggere

Promuovere un cambio di strada
Aree Interne Mezzogiorno/Cilento/Sviluppo Locale

Promuovere un cambio di strada

A sei anni dall’avvio della grande crisi economica nazionale ed internazionale, le già difficili condizioni socio-economiche in cui versava il territorio cilentano si sono pesantemente aggravate, soprattutto nel corso degli ultimi due anni. Oggi, agli occhi di un osservatore esterno, il Cilento sembra vivere una condizione di degrado che ostacola la formazione di ogni ipotesi … Continua a leggere