Politiche pubbliche, comunità locali, associazionismo e cultura nel Mezzogiorno
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Politiche pubbliche, comunità locali, associazionismo e cultura nel Mezzogiorno

“Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, di gente che sa fare il pane, di gente che ama gli alberi e riconosce il vento. Più che l’anno della crescita, ci vorrebbe l’anno dell’attenzione. Attenzione a chi cade, attenzione al sole che nasce e che muore, attenzione ai ragazzi che crescono, attenzione anche a un semplice lampione, … Continua a leggere

Guerino Galzerano, l’architetto-contadino e le sue costruzioni monumentali di ciottoli a Castelnuovo Cilento
Aree Interne Mezzogiorno/artigianato e piccola industria/Cilento/land art/Storia del Cilento

Guerino Galzerano, l’architetto-contadino e le sue costruzioni monumentali di ciottoli a Castelnuovo Cilento

Guerino Galzerano nasce il 2 maggio 1922 a Chiusa dei Cerri (piccola contrada di Castelnuovo Cilento) in una famiglia di contadini poveri. Il padre muore quando Guerino ha 4 anni, per cui cresce insieme alla madre e alle quattro sorelle, con poca istruzione e lavorando nei campi. Tutta la sua vita ‘e costellata di eventi … Continua a leggere

In Cilento una rivoluzione che viene dal cibo di Daniela Cennamo
Aree Interne Mezzogiorno/Cilento/filiere agro-alimentari identitarie

In Cilento una rivoluzione che viene dal cibo di Daniela Cennamo

Slow Food è un’associazione senza scopo di lucro fondata nel 1986 da Carlo Petrini come ARCI GOLA Slow Food, nel 1989 diventa Movimento Internazionale di Slow Food, che oggi raccoglie quasi 100.000 soci in 130 paesi del mondo. Slow Food è nata per difendere il diritto al piacere e operare contro la standardizzazione dei gusti … Continua a leggere

La salvaguardia dei frutti antichi
Aree Interne Mezzogiorno/Cilento/filiere agro-alimentari identitarie

La salvaguardia dei frutti antichi

Quali sono i frutti che chiamiamo “antichi”? Basta andare indietro di due generazioni e già si può parlare di antichità. Potrà sorprendere ma purtroppo è così. I frutti antichi sono quelli che, nell’arco di questi ultimi 30-40 anni, hanno conosciuto un lento e, silenzioso abbandono per l’affermazione della frutticoltura moderna ovvero di quella cosiddetta industriali. … Continua a leggere

Ricostruire il presente con la consapevolezza del passato di Giuseppe D’Angelo
Aree Interne Mezzogiorno/Cilento

Ricostruire il presente con la consapevolezza del passato di Giuseppe D’Angelo

«Il tuo villaggio sulla collina tondeggiante odorosa di grano, / di fronte al mare con pescatori all’aurora, / innalzava torri e ulivi argentati. / (…) / Il tuo villaggio era solitario come nella luce d’una favola, / con i suoi ponti, gli zingari, i falò nelle notti / di silenti nevicate. / (…) / Tu … Continua a leggere

Pietro Macellaro: pasticcere contadino di Erminia Pellecchia
artigianato e piccola industria/Cilento/filiere agro-alimentari identitarie

Pietro Macellaro: pasticcere contadino di Erminia Pellecchia

Frolla sablè, grano carosella, burro e ricotta di bufala, zucchero di canna, vaniglia Tahiti, buccia d’arancia grattugiata, olii essenziali di viole e lavanda del Cilento, friabile e profumata, si scioglie in bocca lasciando un retrogusto che sa di primavera. È la pastiera di Pietro Macellaro che dalla semisconosciuta Piaggine rinsalda, con il dolce simbolo della … Continua a leggere

Trasformazioni demografiche e nuova cultura dell’identita’ in Cilento di Andrea Barbieri
Aree Interne Mezzogiorno/Cilento/evoluzione socio-demografica

Trasformazioni demografiche e nuova cultura dell’identita’ in Cilento di Andrea Barbieri

Premessa Il processo autonomista ha ridefinito le responsabilità delle Amministrazioni Locali aprendo prospettive assolutamente innovative per ciò che concerne i processi di sviluppo urbano e delle comunità. La “stagione della pianificazione strategica” è riconducibile alla volontà dei governi locali di presidiare, con una focale “a campo lungo”, alcune fondamentali funzioni: promuovere l’intesa su una visione … Continua a leggere