Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (3)
Cilento/Cilento Lab/green economy/turismo

Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (3)

Oggi, il mercato turistico è concorrenziale non solo per le imprese, ma anche per le località: la raccolta di risorse, l’attivazione di investimenti, il movimento dei flussi di turisti vedono in competizione i territori che sul mercato globale operano per diffondere la propria immagine distintiva e costruire una offerta attrattiva e convincente per la domanda. … Continua a leggere

Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (2)
Cilento/Cilento Lab/Sviluppo Locale/turismo

Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (2)

Oggi, il Cilento si misura e compete innanzitutto con i territori turistici della Puglia, della Calabria e della Basilicata, ma anche con tutte quelle mete turistiche che offrono la vacanza “sole-mare” low-cost in giro per il mondo. Il settore turistico del territorio si caratterizza per la presenza di situazioni diversificate e accompagnate da problematiche ed … Continua a leggere

Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (1)
Cilento/Cilento Lab/Sviluppo Locale/turismo

Riconvertire il settore turistico in un distretto green dell’accoglienza (1)

    Si deve al Comitato Statistico dell’ONU del marzo 1993 l’identificazione oggi accettata di turismo: “il turismo identifica l’attività delle persone che per diletto, affari o per qualsiasi altro motivo viaggino e soggiornino in un luogo al di fuori del loro ambito abituale e per la durata minore di un anno”. Questa definizione è … Continua a leggere

Il concetto, l’organizzazione e il processo di filiera produttiva
Cilento Lab/filiere agro-alimentari identitarie

Il concetto, l’organizzazione e il processo di filiera produttiva

Da molti anni si discute, in sede teorica, come debba essere definito il termine “filiera”. Il termine filiera può essere utilizzato per descrivere un processo che tende alla integrazione in sequenza, per portare un prodotto dal campo alla tavola del consumatore finale. E’ un processo che, partendo dalla decisione di produrre, arriva, attraverso un numero … Continua a leggere

Costruire in Cilento un sistema agro-alimentare biologico, sostenibile, green (2)
Cilento/Cilento Lab/filiere agro-alimentari identitarie/green economy

Costruire in Cilento un sistema agro-alimentare biologico, sostenibile, green (2)

In Cilento l’agricoltura può far ricorso a molti elementi di economicità e di riduzione dei costi, di norma esclusi nelle pratiche industriali. Intanto la varietà delle colture – anche nelle coltivazioni orticole, grazie alla pratica degli avvicendamenti e delle alternanze, ma anche alle nuove tecniche come l’agricoltura sinergica – costituisce un antidoto importante contro l’infestazione … Continua a leggere

Forme e Sculture delle produzioni identitarie
filiere agro-alimentari identitarie/land art

Forme e Sculture delle produzioni identitarie

  Spilamberto (Mo) Opera “Goccia. L’Essenza” dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Inagurata nel 2011 “La forma perfetta, liscia, sinuosa, morbida, ma anche dotata di corpo della goccia, ci sembra rappresenti l’essenza propria dell’Aceto Balsamico, racchiudendo nel suo interno tutto il mondo da cui proviene, come risultato del lavoro della natura e dell’uomo, come scrigno … Continua a leggere

Costruire in Cilento un sistema agro-alimentare biologico, sostenibile, green (1)
Cilento/Cilento Lab/filiere agro-alimentari identitarie/Sviluppo Locale

Costruire in Cilento un sistema agro-alimentare biologico, sostenibile, green (1)

Le grandi opere idrauliche realizzate negli ultimi 30 anni nel bacino del fiume Alento consentono oggi l’irrigazione di circa 7 mila ettari ricadenti in quattro aree: quella di Vallo della Lucania e comuni vicini, di Castelnuovo Cilento, del Palistro, della piana dell’Alento e colline circostanti. In tali aree, quindi, sussistono i presupposti strutturali per il … Continua a leggere